मंत्री की सगाई का भव्य कार्यक्रम, हजारों मेहमानों के लिए तैयार हो रहे 101 तरह के पकवान; VIDEO

उत्तर प्रदेश सरकार में मंत्री संदीप सिंह और उनके छोटे भाई सौरभ का भव्य सगाई समारोह शनिवार को अलीगढ़ के तालानगरी स्थित मैदान में आयोजित किया गया। इस शाही आयोजन में मेहमानों की भारी भीड़ और खान-पान के खास इंतजाम चर्चा का विषय बने हुए हैं। आयोजकों के मुताबिक, समारोह में करीब 60 से 80 हजार मेहमानों के पहुंचने का अनुमान है। मेहमानों के स्वागत और दावत के लिए 101 तरह के पकवान तैयार किए गए हैं। इनमें आलू और काशीफल की सब्जी को खास आकर्षण के रूप में शामिल किया गया है।

मंत्री संदीप सिंह पूर्व मुख्यमंत्री और राजस्थान-हिमाचल प्रदेश के दिवंगत राज्यपाल कल्याण सिंह के नाती हैं। उनके और उनके भाई के सगाई समारोह को भव्य बनाने के लिए व्यापक स्तर पर तैयारियां की गईं। कार्यक्रम में अतरौली विधानसभा क्षेत्र के करीब 250 गांवों तक निमंत्रण भेजा गया। इसके अलावा अलीगढ़ के साथ आसपास के कई जिलों से भी लोगों के पहुंचने की संभावना रही।

250 गांवों में भेजा गया निमंत्रण, सुरक्षा के खास इंतजाम

समारोह की व्यापकता का अंदाजा इसी बात से लगाया जा सकता है कि अतरौली क्षेत्र के करीब 250 गांवों में निमंत्रण भेजा गया। आयोजकों के अनुसार, कार्यक्रम में 60 से 80 हजार लोगों के शामिल होने का अनुमान है। बड़ी संख्या में मेहमानों और वीआईपी लोगों के आगमन को देखते हुए कार्यक्रम स्थल और उसके आसपास सुरक्षा के पुख्ता इंतजाम किए गए।

तालानगरी स्थित मैदान में विशाल पंडाल तैयार किया गया, जहां मेहमानों के बैठने और भोजन की व्यवस्था की गई। आयोजन को व्यवस्थित तरीके से संपन्न कराने के लिए अलग-अलग स्तर पर तैयारियां की गई थीं।

101 तरह के पकवान, आलू और काशीफल की सब्जी खास

सगाई समारोह में भोजन की व्यवस्था संभाल रहे प्रेमी कैटर्स के संचालक विवेक प्रेमी ने बताया कि मेहमानों के लिए 101 तरह के व्यंजनों का इंतजाम किया गया है। इतनी बड़ी संख्या में लोगों के पहुंचने की संभावना को देखते हुए भोजन की व्यवस्था व्यापक स्तर पर की गई।

दावत में सबसे खास आकर्षण आलू की सब्जी और काशीफल की सब्जी को बताया गया। इसके अलावा मलाई कोफ्ता, मटर पनीर, मिक्स वेज, दाल मखनी, चने की सब्जी और पुलाव भी मेन्यू में शामिल किए गए।

मिठाइयों में रसगुल्ला, गुलाब जामुन और हलवा

भोजन के साथ मिठाइयों की भी कई किस्में रखी गईं। मेन्यू में सफेद रसगुल्ला, गुलाब जामुन, गाजर का हलवा और मूंग की दाल का हलवा शामिल किया गया। इसके अलावा रायता, कोल्ड ड्रिंक्स और आइसक्रीम की भी व्यवस्था की गई।

संत फिदेलिस स्कूल के पास बड़े स्तर पर रसोई तैयार की गई, जहां हलवाइयों की टीम लगातार पकवान बनाने में जुटी रही। मेहमानों की संख्या को देखते हुए भोजन तैयार करने और परोसने की व्यवस्था पर विशेष ध्यान दिया गया।

मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ समेत कई दिग्गज पहुंचे

इस हाई-प्रोफाइल समारोह में उत्तर प्रदेश के मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ भी पहुंचे। उन्होंने संदीप सिंह और मेघना तथा सौरभ और अंतरा को आशीर्वाद दिया। इसके अलावा प्रदेश सरकार के कई वरिष्ठ मंत्री और अन्य गणमान्य लोग भी समारोह में शामिल हुए।

भव्य पंडाल, 101 तरह के पकवान और हजारों मेहमानों की मौजूदगी के कारण संदीप सिंह और उनके भाई का सगाई समारोह अलीगढ़ में चर्चा का केंद्र बना रहा।